【銀座 バー】オーセンティックバー「Bar Shake(バーシェイク)」のスタッフをご紹介します。

スタッフ紹介

古田土 雅行(バーテンダー)

古田土 雅行 (こだと まさゆき)


長く資生堂グループでバーテンダーを勤めた後、Bar Shakeを開店。著書に、
「カクテルカラーセレクションハンドブック 魅惑の100色」(池田書店出版)
「おしゃれなフルーツカクテルの事典」(成美堂出版)がある。
日本バーテンダー協会監事を務める。