【銀座 バー】オーセンティックバー「Bar Shake(バーシェイク)」が毎月お送りする、今月のカクテルをご紹介します。

新着情報

"今月のカクテル"など、Bar Shakeの新着情報をお届けします。

『ラ・ポエーム』 (2016年12月)

バーシェイク 9周年記念

バーシェイク 2016年12月のカクテル「ラ・ポエーム」

先週12月1日にバーシェイクは9周年を迎えました!
これもひとえ皆様の支えがあってこそと深く感謝致しております。
10年目に入りましたバーシェイクを今後ともよろしくお願い致します。

さて、12月のオペラは『ラ・ボエーム』
クリスマスイブの夜にパリの屋根裏部屋で出逢った、貧乏詩人とお針子の青春の悲恋!
今月のカクテルは、『フルーツカクテル』です。
クリスマスのイルミネーションのように華やかにフルーツを盛り合わせております!!
お酒のお供に是非ご賞味下さい!!

年末年始の営業
12月30日〜1月3日 まで休業とさせて頂きます。
(12月23日(祝)、25日(日)は23:00まで営業しております)


『カルメン』 (2016年11月)

バーシェイク 2016年11月のカクテル「カルメン」

いつの間にか吐く息が白くなるころとなり、温かい鍋が恋しい季節となりました。
皆さまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

12月1日にバーシェイクは9周年を迎えます。
これもひとえにバーシェイクを支えてくださるお客様のおかげと深く感謝しております。
今後ともよろしくお願い致します。

今年も2017年カレンダーを用意しました。¥1,000(次回カバーチャージ無料チケット入)
是非お買い求めください。

今月のオペラは『カルメン』
奔放なジプシー女に魅入られた真面目な兵士の転落劇。
カクテルはオペラ史上最高の魔性の女・カルメンをイメージした
真っ赤なカクテル『パリジャン』ジンをベースに
カシスの甘酸っぱさと真紅の色がとて美しいカクテルです。
是非、ご賞味下さい。

2017 Calendar


『道化師』 (2016年10月)

バーシェイク 2016年10月のカクテル「道化師」

バーシェイク 2016年10月のカクテル「道化師」

今月のオペラは『道化師』
ハロウィンの10月は、道化師の素顔が暴かれる愛憎劇のオペラ。
芝居一座の団長カニオが、舞台に立つために苦しみを抱えて歌うアリア(衣装をつけろ)は、
映画『ゴッドファザーⅢ』の挿入歌としても知られています。
それにちなんで、今月のカクテルはゴッドファーザーです。
是非、ご賞味下さい。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが
今週の日曜日からバーテンダーの世界大会が帝国ホテルにて行われます。
その関係で今週の日曜日はPM10:30〜AM3:00まで営業しております。
また、20日の木曜日も都合によりPM10:30からの営業となります。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。


『ルサルカ』 (2016年9月)

バーシェイク 2016年9月のカクテル「ルサルカ」

バーシェイク 2016年9月のカクテル「ルサルカ」

9月に入りましたが、まだまだ暑さから解放してもらえませんね。
皆さまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

今月のオペラは『ルサルカ』
命をかけて人間に恋をした水の精の儚い運命。
ルサルカは人間になりたい気持ちを月に歌います。
代表的なアリアは「月に寄せる歌」

イメージカクテルは『ブルームーン』
このカクテルには幸福な瞬間、叶わぬ恋と正反対の
意味を持ったカクテルです。ルサルカの恋模様をイメージしますね。
是非、ご賞味下さい。


『アイーダ』 (2016年8月)

バーシェイク 2016年8月のカクテル「アイーダ」

梅雨明けし、蒸し暑い日々が続いておりますが
いかがお過ごしでしょうか?

今月のオペラは「アイーダ」
古代エジプトを舞台にした壮麗なる愛の悲劇。
代表曲の凱旋の場はサッカー日本代表の応援歌
でも有名ですね。

そこで、リオ五輪で盛り上がる8月は
サムライブルーに日の丸をイメージする
チェリーを添えたカクテル『ブルーラグーン』
で応援しませんか?


『トゥーランドット』 (2016年7月)

バーシェイク 2016年7月のカクテル「トゥーランドット」

バーシェイク 2016年7月のカクテル「トゥーランドット」

蒸し暑い日が続いてますね。
海の日もあった連休、皆様いかがお過ごしでしたか?

大変遅くなりましたが
7月のオペラはトゥーランドットです。
トリノ五輪で、荒川静香選手が選んだ楽曲
アリア(誰も寝てはならぬ)は皆様の記憶にも残っているのではないでしょうか?

「氷の姫君」トゥーランドット
カラフ王子の愛で氷の心が次第に溶けていく様をイメージした
「フローズンマルガリータ」をお楽しみ下さい。


『フィガロの結婚』 (2016年6月)

バーシェイク 2016年6月のカクテル「フィガロの結婚」

バーシェイク 2016年6月のカクテル「フィガロの結婚」

梅雨入りはしたものの暑い日が続いております。
体調など崩してはいませんか?

遅くなって申し訳ありません。
6月のオペラは『フィガロの結婚』!
5月のセヴィリャの理髪師の好評を受けての続編です。
婚約者を奪おうともくろむアルマヴィーヴァ伯爵に
従僕のフィガロが企てるしゃれた仕返し!

ジューンブライドの6月は、結婚にまつわる喜劇オペラの傑作をイメージして
花嫁をほうふつとさせる白いカクテル ≪ホワイトレディ(白い貴婦人)≫ をお召し上がりください。どんな陰謀も最後は笑い飛ばせてしまうストーリーさながらにすっきりとした後味です。


『セヴィリャの理髪師』 (2016年5月)

バーシェイク 2016年5月のカクテル「セヴィリャの理髪師」

バーシェイク 2016年5月のカクテル「セヴィリャの理髪師」

ゴールデンウィークを前にだいぶ暖かい季節となりました。

5月のオペラは『セヴィリャの理髪師』です。
若き伯爵が企てた恋人救出作戦!
陽気な5月は、底抜けにおかしいコメディーオペラで1杯。
理髪師フィガロとアルマヴィーヴァ伯爵の巻き起こす
ドタバタ劇の痛快さをミントの爽やかさで表現しました。

5月はケンタッキーダービーの季節でもあり
ミントジュレップでお楽しみください。

*大変申し訳ありません写真撮影が間に合わず
ゴールデンウィーク明けに改めてお送りいたします。

なお、バーシェイクのゴールデンウィークは
5月1日〜5月5日まですべて営業しております。
銀座へお越しの際はぜひお立ち寄りください。
営業時間18:00〜23:00(2日はAM3:00まで)
※6日から通常営業となります。

ゴールデンウィークはみなさんゆっくりお休みされましたか?

大変遅くなりましたが、5月のカクテル「ミントジュレップ」の写真をお送りいたします。
ヒロイン、ロジーナがアルマヴィーヴァ伯爵に宛てた恋文、
その手紙を巡って一波乱?

5月7日に行われたケンタッキーダービーは、武豊騎手騎乗のラニが
終始後方から最後の直線追い込んだものの9着でした。 残念!


『蝶々夫人』 (2016年4月)

バーシェイク 2016年4月のカクテル「蝶々夫人」

バーシェイク 2016年4月のカクテル「蝶々夫人」

花便りが届く今日この頃、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

今月から
新たなテーマはカクテル×『オペラ』です。

4月は『蝶々夫人』
米軍士官を一途に愛する芸者 蝶々さんの悲劇
日本を舞台にした大人気オペラで、4月の始まりにふさわしい演目。

アメリカに帰って3年、再びピンカートンが日本に戻ってきた時に
蝶々夫人がお迎えするときの桜の花びらが舞うシーンをイメージしました。
ウォッカをベースに桜のリキュールを使用した色味ともに優しい味わいのカクテルです。
是非、ご賞味下さい。


『菜の花×日向夏のソルティドッグ』 (2016年3月)

バーシェイク 2016年3月のカクテル「菜の花×日向夏のソルティドッグ」

バーシェイク 2016年3月のカクテル「菜の花×日向夏のソルティドッグ」

気まぐれな天気が続きますが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

花×カクテルシリーズも今月で最後となります。
3月のカクテルは
菜の花×日向夏のソルティドッグ です。

フランス産ぶどう100%で創られたウォッカ・シロックに
日向夏のジュースと果肉を入れたソルティドッグです。
日向夏の爽やかな香りと心地よい酸味が効いたカクテルです。
是非、ご賞味下さい。


『コスモポリタン』 『フリージア』 (2016年2月)

バーシェイク 2016年2月のカクテル「コスモポリタン × フリージア」

バーシェイク 2016年2月のカクテル「コスモポリタン × フリージア」

立春を過ぎてもなおきびしい寒さが続いていますが、
皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

今月のカクテル×花は
カクテルは『コスモポリタン』、花は『フリージア』です。

ウォッカベースにクランベリージュースを合わせた、
色鮮やかでさっぱりとしたカクテルです。
フリージアの花は甘い香りで、花言葉には [親愛の情] という意味もあります。
大切な方とまたその方を思いながら、是非ご賞味下さい。