【銀座 バー】オーセンティックバー「Bar Shake(バーシェイク)」が毎月お送りする、今月のカクテルをご紹介します。

新着情報

"今月のカクテル"など、Bar Shakeの新着情報をお届けします。

『営業時間変更のお知らせ』
『小町』 (2020年12月)

バーシェイク 2020年12月のカクテル「小町」

バーシェイク 2020年12月のカクテル「小町」

心せわしい年の瀬、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?
バーシェイクは12月1日に13周年を迎えます。
これもひとえに皆様のご支援の賜物と感謝申し上げます。
今後とも引き続きご支援、ご厚情を賜りますようお願い申し上げます。

いまだに新型コロナウイルスの感染が広がる中
東京都の時短要請にともない来週より再び営業時間を変更いたします。

11月30日より12月17日まで
月曜日〜土曜日 16:00〜22:00
とさせていただき
18日以降は通常営業
年内は29日までとなります。

今月のカクテルは『秋田県』がテーマです。

カクテル名は『小町』
日本酒とライチの味わいがアクセントで
淡い雪のようなカクテルです。
東北3大祭り竿燈祭りと横手のかまくらを背景に是非お楽しみ下さい!!


『ゆめりんご』 (2020年11月)

バーシェイク 2020年11月のカクテル「ゆめりんご」

バーシェイク 2020年11月のカクテル「ゆめりんご」

ずいぶん日が短くなってきました。
皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

11月より通常営業に時間を変更致します。
月曜日〜金曜日 18:00〜27:00
土曜日 18:00〜23:00
日祝休み

とさせていただきます。
宜しくお願い致します。

今月は『青森県』がテーマです。
カクテルは『ゆめりんご』
ニッカのアップルワインを使った甘酸っぱい優しい味わいのカクテルです。
十和田湖とりんご畑から見える通称津軽富士と呼ばれる岩木山を背景にお楽しみ下さい。


『華雅〜はなみやび〜』 (2020年10月)

バーシェイク 2020年10月のカクテル「華雅〜はなみやび〜」

バーシェイク 2020年10月のカクテル「華雅〜はなみやび〜」

秋もいよいよ本格的になってまいりました。
皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

10月の営業時間のご案内です。
月曜日〜木曜日・土曜日 16:00〜23:30
金曜日 16:00〜27:00
日祝休み
とさせて頂きます。

10月は石川県がテーマです。
カクテル『華雅〜はなみやび〜』

日本酒をベースに梅のリキュールと紅茶のリキュールがアクセントのカクテルです。
日本三名園のひとつ兼六園の美しい景色と共にお届け致します。
是非、ご賞味下さい!!


『モダン東京』 (2020年9月)

バーシェイク 2020年9月のカクテル「モダン東京」

バーシェイク 2020年9月のカクテル「モダン東京」

ようやく秋色が目立つようになりました。
皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

今月は『東京』がテーマです。
東京スカイツリーと東京タワー、新旧2つのシンボルと共にお届け致します!

カクテル名は『モダン東京』
ウイスキーをベースにアマレットとベリーを感じる一杯です。
是非、ご賞味下さい!!

9月の営業は時短営業要請の延長により
15日までは16:00〜22:00まで
16日以降9月末までは16:00〜23:30と閉店時間を延長いたします。
ぜひご来店ください。


『営業時間短縮のお知らせ』

いつもシェイクをご利用頂きありがとうございます。

急ではございますが、新型コロナウイルス感染症の拡大を受けまして、
当店では、営業時間の短縮を決定致しました。
誠に勝手ながら下記期間は、時間を短縮して営業致します。
皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。

期間:2020年8月3日〜8月31日
営業時間:月曜日〜土曜日(日曜日、祝日は休業)16:00〜22:00
※お盆期間中も営業しております。

バーシェイク 2020年8月のカクテル「Oleander オリアンダー」

バーシェイク 2020年8月のカクテル「Oleander オリアンダー」

『Oleander オリアンダー』 (2020年8月)

『今月のカクテル』
8月は『広島県』がテーマです。
宮島の厳島神社と共にお届け致します。

カクテル名は『oleander オリアンダー』
75年間草木も生えないといわれた焦土にいち早く咲き、市民に希望を与えてくれた。
平和記念日頃に盛りを迎えるこの花をイメージしています。
シェリーをベースにピーチリキュールとアブサンが効いたカクテルです。
是非、ご賞味下さい。


『Clear stream 上流』 (2020年7月)

バーシェイク 2020年7月のカクテル「ClearStream 上流」

バーシェイク 2020年7月のカクテル「ClearStream 上流」

いよいよ夏が到来しました。
皆様におかれましては、いかがお過ごしでしょうか?

今月は『岐阜県』がテーマです。
世界文化遺産白川郷合掌造りとともにお届け致します。
カクテル名は
『Clear stream 上流』

県内を流れる長良川は、夏になると川原は水遊びを楽しむ方も多いそうです。
ラムとグレープフルーツそしてブルーキュラソーを使った、
見た目も味わいも爽やかなカクテルです。
是非、ご賞味下さい。


『壱茶/花菖蒲』 (2020年5月・6月)

バーシェイク 2020年5月のカクテル「壱茶」

バーシェイク 2020年6月のカクテル「花菖蒲」

新型コロナウイルスの影響により休業しておりましたが、
6月1日より営業を再開いたします。
再開後の営業時間は当面18時〜22時までとなります。
お客様にはご不便かけますが、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

再開に先立ちましてカクテルのご案内です。
5月は長崎県
カクテル名は、『壱茶』〜いっちゃ〜
麦焼酎発祥の地の壱岐で作られた麦焼酎と、
抹茶のリキュールを合わせたカクテルです。
長崎県ハウステンボスの風車と共に。

6月は三重県
カクテル名は『花菖蒲』〜はなしょうぶ〜
三重の寒梅とパルフェタムールを合わせ県花の花菖蒲の美しい色彩を
イメージしたカクテルです。

是非楽しみにお待ち下さい。


『臨時休業延長のご案内』 (2020年5月7日)

五月晴れの好季節となりましたが、残念ながら新型コロナウイルスの感染拡大で
緊急事態宣言も5月末まで延長となりました。
皆様におかれましても自粛生活など御苦労されている事と思います。
バーシェイクも5月7日から営業する予定でしたが5月末まで臨時休業すること
といたしました。
5月のカクテルも撮影すらままならず皆様にご案内することが出来ません。
5月末には5月と6月のカクテルを合わせてご案内したいと思います。
それまでしばらくお待ちください。

6月になりましたら是非ご来店いただけますようお願い致します。


『四季彩』 (2020年4月)

バーシェイク 2020年4月のカクテル「四季彩」

今年度よりテーマが変わります!
カクテル×都道府県

観光名所と共にご当地カクテルをお届けいたします。
(各都道府県のカクテルにつきましては(一社)日本バーテンダー協会様にご協力をいただきました。)

4月は埼玉県!カクテル名は 『四季彩』〜しきいろどり〜
秩父の芝桜と共にご紹介します。
埼玉のウイスキーを使用して県花の桜草をイメージしたカクテルです。

是非ご賞味いただきたいところですが
緊急事態宣言をうけ、また東京都からの休業要請により
4月12日〜連休明けまで休業させていただきます。
4月のカクテルにつきましては5月以降もお召し上がりいただけますので
是非ご来店下さいますようお願い申し上げます。


『フレンチコネクション』 (2020年3月)

バーシェイク 2020年3月のカクテル「フレンチコネクション」

バーシェイク 2020年3月のカクテル「フレンチコネクション」

日ごとに暖かさを感じるようになりましたが、
皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

今月で国とカクテルシリーズは終了ですが
オリンピックは、日本から2024年パリオリンピック!!
という事で最後の国は『フランス』

ルーブル美術館やエッフェル塔などのモニュメントなど有名ですね。
最近では、日本人シェフがフランスで初のミシュラン三つ星を獲得する話題にも
なっていましたね!

3月のカクテルは
『フレンチコネクション』
1971年に公開された映画フレンチコネクションにちなんで命名されました。
香り高いブランデーとアマレットの甘みがアクセントとなるカクテルです。


『アイリッシュコーヒー』 (2020年2月)

バーシェイク 2020年2月のカクテル「アイリッシュコーヒー」

バーシェイク 2020年2月のカクテル「アイリッシュコーヒー」

寒気の中にも早春の息吹が感じられるころとなりましたが、
皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

今月は『アイルランド』
ギネス発祥の国で昨年のラグビーワールドカップでも日本が歴史的勝利をした
国として記憶に残っている方も多いのではないでしょうか?

そこで2月のカクテルは
『アイリッシュコーヒー』
アイリッシュウィスキーがピリッと効いた体を芯から温めてくれるカクテルです。
お帰り前の一杯に是非ご賞味下さい。


『オリンピック』 (2020年1月)

バーシェイク 2020年1月のカクテル「オリンピック」

バーシェイク 2020年1月のカクテル「オリンピック」

希望にあふれる新しい年を迎えました。
皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?

2020年1月のカクテルは
『オリンピック』

いよいよ今年は東京オリンピック、パラリンピックが開催されますね。
楽しみにしている方も多いのではないでしょうか?
カクテルは、パリで開催したオリンピックを記念して作られ、
ブランデーをベースにオレンジの香りが心地よい味わいです。

是非、こちらのカクテルと共にオリンピックを語り合いましょう!!